Madrid, 100 locales contemporáneos

El bar "LOS ZURITOS" de la calle Atocha forma parte de la selección realizada de 100 bares, restaurantes y hoteles por la publicación "MADRID, 100 LOCALES CONTEMPORÁNEOS", dentro de la colección MADRID 100 que edita el Gobierno de las Artes y el Area de Gobierno de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid con la colaboración de DIMAD (Asociación de Diseñadores de Madrid).

Los Zuritos de Atocha es el tercer y último local que hicimos con este nombre, siendo el primero Los Zuritos de Príncipe de Vergara del año 1999 y posteriormente Los Zuritos de Ponzano del año 2002. Los Zuritos propusieron una nueva forma de entender la gastronomía madrileña, aportando una nueva imagen más contemporánea donde la gente más joven se sientese identificada.

Es un orgullo para nosotros formar parte de la difusión del diseño de Madrid y, por supuesto, compartir espacio en este libro con lugares tan especiales como "La Manduca de Azagra" de Patxi Mangado, "Nodo" de Dani Freixes o el "De Diego" de Soto y Maroto, que tanto nos han servido de referencia en nuestros proyectos.